La storia della miscelazione si è snodata attraverso una graduale rivisitazione dei classici e noi portiamo avanti lo stesso concetto – il twist on classic – tentando di migliorarli e rivisitarli con materie prime di qualità.

Non utilizziamo sciroppi e succhi di frutta già pronti ma li autoproduciamo con frutta fresca, spezie, erbe, zucchero e materie prime base.

L’artigianalità, dunque, è alla base del nostro concetto di miscelazione come lo è della cucina, dove ad esempio non vengono mai utilizzati insaporitori industriali. Il nostro è un bar dal taglio fresco e genuino e all’avanguardia allo stesso tempo.